栄養補助食品としても非常食としても便利なinゼリー。通販などでまとめ買いをしたほうがお得ですが、気になるのが常温保存のままでも良いのかどうなのかという点。また賞味期限もチェックしておきたいところ。
ここではinゼリーの保存方法と賞味期限について見ていきます。
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inゼリーは常温保存でいいの？
お店でinゼリーを購入する時、だいたいが冷蔵陳列棚に置かれていますが、超大型スーパーなどで箱に入ったままで常温保存されていることも。
この場合、持ち帰った時の保存方法に悩みます。
製造元である森永製菓のホームページをみてみると
直射日光や高温の場所においておくのは、お勧めしません。 直射日光・高温を避けて保管していただくようお願いいたします。
と表記が。
つまり、特に冷蔵庫で保存する必要はないと言う訳ですね。
我が家では台所の床下収納に保存されていますが、実は一度だけ冷凍した事があります(-_-;)
「きっとシャリシャリして美味しくなるに違いない!!」
と期待して冷凍したのですが…
なんだかちょっと？だいぶ？水っぽい…。味もちょっと劣化したような感じで、期待外れ。
そこで、またホームページを見てみると…
inゼリーを凍らせても成分には変化がありませんが、inゼリーのゼリー感はなくなります。また、一度凍らせて溶けたものは水っぽくなり、もとのような状態に戻りません。inゼリー独特のゼリー感をお楽しみいただくためにも、冷凍することはおすすめしておりません。
とのこと。
あぁ…先に読めばよかった…。
と言う訳で、栄養成分は変化がないのでinゼリーの良さとは違う感覚を味わうならお試しください（笑）おすすめはしませんが。
スポーツの前後に飲む場合はクーラーボックスに入れて持ち歩くので、冷えている事が多いですが、直射日光と高温を避けて保存していると割と冷えているように感じるので特に冷やしておかなくても美味しく頂けます。
私は夏場は保冷剤と一緒にinゼリーを持ち歩いてますが、直射日光も高温も避けられるのでおススメです。
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賞味期限はどれくらい？
まとめ買いをした時に問題なのが賞味期限。
inゼリーの場合、製造から10か月です。割と長いので、保存している事を忘れないように気を付けましょう。
賞味期限というのは、製品が未開封で正しい保存方法の元におかれた場合に企業が「美味しく食べれます」と保証している期限のこと。
なので賞味期限を1日でも過ぎたら食べれなくなるというものではありませんが、なるべく早めに食べるのがやはり安心です。
非常食にもおすすめ
＜交換時期の目安は？＞
森永 inゼリー お好きな組合せを36個単位で選んで108個セット エネルギー/プロテイン/ミネラル/ビタミン/カロリーゼロ インゼリー
賞味期限が10か月もあるので、非常食にも最適です。手を汚すことなく栄養補給できますし、調理も必要ありません。
交換時期の目安は賞味期限同様製造日から10ヶ月ということになりますね。
非常用バッグやケースなどの目立つところに、賞味期限を記したメモを貼っておくなどすると、在庫管理が便利です。
食べた分を買い足すサイクルを常日頃から行っておくと、賞味期限切れを起こすことなく、必要な時に栄養を摂る事が出来ます。
まとめ
・冷凍、冷蔵保存ではなく直射日光と高温を避けていれば常温で保存可能
・賞味期限は10か月
・非常食としても最適だが、賞味期限切れにならないように食べた分だけ買い足すと良い
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